Champignons farcis au gouda au four

Ingrédients

• Champignons de Paris
• Fromage Gouda · ou un autre fromage qui fond bien
• Sel
• Poivre
• Paprika
• Ail en poudre
• Thym

Préparation

1. 1

   Laver délicatement les champignons ou les éplucher.

2. 2

   Retirer les pieds des champignons en prenant soin de garder les chapeaux entiers.

3. 3

   Disposer les chapeaux de champignons dans un plat allant au four, avec le creux vers le haut.

4. 4

   Assaisonner les champignons avec du sel, du poivre, du paprika, de l'ail en poudre et du thym.

5. 5

   Couper le Gouda en petits morceaux.

6. 6

   Déposer les morceaux de Gouda dans le creux de chaque champignon, à l'endroit où se trouvait le pied.

7. 7

   Préchauffer le four à 200 °C.

8. 8

   Enfourner les champignons et laisser cuire jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et joliment gratiné.

9. 9

   Servir bien chaud, en accompagnement ou à l'apéritif.