Cake aux bananes

Ingrédients

• 2œufs
• 200 gfarine
• 0.5 sachetlevure
• 1 pincéesel
• 100 gsucre
• 20 mllait
• 50 gbeurre fondu
• 3bananes bien mûres
• pépites de chocolat blanc

Préparation

1. 1

   Préchauffez votre four à 180°C (Th.6) et beurrez et farinez un moule à cake.

2. 2

   Dans un grand bol, écrasez les bananes bien mûres à l'aide d'une fourchette.

3. 3

   Ajoutez les œufs, le sucre, le lait et le beurre fondu aux bananes écrasées, puis mélangez bien.

4. 4

   Dans un autre récipient, mélangez la farine, la levure et le sel.

5. 5

   Incorporez progressivement le mélange sec au mélange humide jusqu'à obtenir une pâte homogène.

6. 6

   Ajoutez les pépites de chocolat blanc et mélangez délicatement.

7. 7

   Versez la pâte dans le moule à cake préparé.

8. 8

   Enfournez pour 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. (40 min)

9. 9

   Laissez refroidir le cake dans le moule avant de le démouler et de le servir.